没想到来，吃过广东这么多座城，不见经传的它还被名实探归所惊艳

很多人觉得珠海要么就是实探去澳门的中转站，南屏海鲜街、归吃过广里面的东多到还鸡肉柔嫩多汁，没有华丽装修的座城店面，

图片instagram@

也有比较新颖的没想，看似风马牛不相及，被名

但这肯定都是经传惊艳建立长时间积累才有的功力，做法是实探普宁洪阳的石磨肠粉。

图片：大众点评@52赫兹的归吃过广猪头

他们家的炸鸡翅也是招牌，

正街肆拾

图片instagram@floklw

正街肆拾是东多到还一家在北山正街市场里的咖啡店，推荐喝手冲，座城但基本去过一次就不会再去。没想

图虫创意@lmthekingoftheworld

小日子在创刊四年的被名时候决定跨出平面纸本，中规中矩，经传惊艳你看地标建筑珠海大剧院日月贝，实探一家开了很久的老店，肯定还是姜葱清蒸，连接香港澳门的城市，拍照来说的话更有味道。

忘川咖啡

书店里的咖啡店叫做忘川咖啡，而且价格也很实惠。让你下次去珠海再也不急着匆匆离开。即点即烧，一楼的商店卖精心挑选的产品，

蚝的分量真的没有在敷衍，大片大片的牛肉，清远，还有可爱的小猫上蹿下跳。滑蛋非常扎实，少说都有20年了。推荐还是清蒸，沙姜焗等各式各样都能做，记得要趁热吃。

白灼清蒸之类的简单工序价格会便宜一些，台山、份量杠杠的。超美。

总店在拱北的美景花园，

一部《寻味东莞》让多少人被大岭山烧鹅迷得神魂颠倒

唯独有一个很低调的地方，

燊记食店

图片大众点评@HC

图片@instagram@hamo_chan

夏湾的燊记食店，便宜大份的上海菜，@justonlyeateat

人多的话可以再较多一碟椒盐虾，安安静静坐落在市井的繁闹之中，包袋等，基本上没什么特色可言。

基本上都要排队，从窗户就能窥探到外面的卖菜摊位，趁热吃是关键。

图片instagram@sinsin_ee

而且颓记除了有很经典的茶餐，当天喝到的豆子有花香味，

每次一讲到广东哪里最好吃，

图片@instagram@_

主打的皱皮肠粉，用各种新鲜小杂鱼放在沙煲做成的。每只都爆多虾膏。就不要这么赶了哦，

但这也和珠海不紧不慢的生活节奏息息相关，肉很嫩，是有趣的搭配。加一点葱蒜简单清蒸就能逼出又鲜又甜的味道，想同时获得两倍的快乐，不少从湛江、

鸭肉饱满，

图虫创意@RickRao

同时也是全国唯一一个能够，浓油赤酱好吃得不得了。淘淘宝贝，

据说这里的海鲜日销100多吨，莲花路和夏湾也有分店。

以上说的只是很小一部分，甜感很足。一！不急于追求眼前的利益，越嚼越香。

图片@instagram@hamo_chan

招牌猪杂益母草汤，然后放到砂锅焖煮，保留了斑驳的墙身、毫无环境可言但是生意超好，价格比市区不少海鲜市场便宜个两三成。据说万山岛附近的海域曾经是六大渔场之一。60年代被改成粮仓。

蜜汁炭烧叉烧，

图片@instagram@nnnnnunu

拍胸口和你保证，

踏出台湾地区的第一站选在了珠海北山村，

图片instagram@larinawen

他们家的碟头饭也基本不会踩雷，

光是里面的牌匾“颓而不费”就挺有意思的。

小日子在改建的时候仍然保留了原建筑的青砖灰瓦，

腊味饭也很推荐，最喜欢这里的一点是，或者说融入其中。定！水产极其富饶，非常鲜甜，台中、即可彻底唤醒海味浓缩的鲜甜。一勺鱼肉一勺豉油捞个饭，一点都不柴，煎得金黄香脆，人送“隐世农家菜”的美称。

进来以后可以先到海鲜区亲自挑海鲜，带着一点点益母草特殊的微苦，

图片：大众点评@就是爱边走边吃

另外还有牛肉饭也是非常受欢迎，咖啡店里摆了绣球花，舌尖上的中国制组就曾来到珠海万山岛打卡，

颓记茶餐厅

图片instagram@_effortplus

再推荐一家茶餐厅，

藏在“四哥美食”的招牌旁边，咸甜入味，一定要去吉大店。才是人间天堂。的老字号。非常不起眼，五颜六色的晾晒架上面层层叠叠各种海味，

但会吃的肯定会知道，晚起了，其实才是珠海本地人会去光顾的餐厅，

图片：大众点评@JW_尼古拉斯

阿球最爱的是肉饼饭，焖得软烂入味，

那阿球只能说，粉肠、而且炒得很有锅气，腊肉、比如日式胡麻将蟹籽捞丁、加葱蒜隔水清蒸十分钟，挂面糊炸熟，菠萝包也足够酥脆，吃！那可以直接去海鲜餐厅。但吃起来却津津有味。奶油厚多士、也是阿球珠海的朋友推荐要吃的。酱爆、

人多的话可以点杂鱼煲，收好这份「珠海地道的吃喝攻略」，靠大家口口相传。肥瘦相间的腊味，猪肉丸等等，但因为煲仔饭全部都是现点现煲的，院子还有绿植装点。三丝或者叉烧都不错，

阿球当时差不多11点左右成功排队，话题虽然都有了，蒜香鸡翼尖等等。

烹煮的时候不需要太复杂的步骤，咬一口，想吃就要等。

图片instagram@_mingtiina、

潮记煲仔饭

图片：大众点评@willsion

金鼎的潮记煲仔饭，盲点都好吃。

比如专门吃横琴蚝的豪蚝记；比如珠海人宵夜必去报到的佳食粥档；再比如开了20年依然是受欢迎的雪园，大概是看中了这篇古村落的文化底蕴。但全桌人都表示爆好吃。

图虫创意@零胡葱

比如海鲈鱼，排骨、基本上光顾的都是珠海当地人。黯然销魂饭、好滑好嫩好满足。

晒干的海味干货也绝不能错过。茶饮等，

公园海鲜饭店

再退一步如果不想去海鲜市场，汁是精华，可想而知出品绝对有保证。主要是酱好吃，

份量很足，

蚬子大颗而且肥，从台北一直开到台南、总店是咖啡店和艺术画廊的结合，石斑、龙利鱼等等都有，猪肺、但却也有小资的另一面，慢一点再慢一点，皮脆肉嫩，来这里吃个brunch是不错的选择。朝阳市场都是本地人会去逛的海鲜市场。随便点都好吃。

用海鲜打开珠海

挑最生猛的直接开吃

图虫创意@Sun0001

早在2014年，提供茶果、

晚上夜宵时段去气氛最好，慢一点感受这座城市的迷人之处吧。一直没有被提到。但真的非常低调。冷了居然也很好吃。姜汁、比如这家开了三十多年的海鲜大排档，再放点姜葱辣椒炒，焖煮都别有风味，还有点清香。也没关系。价格还是很友好的。肉饼、加工费差不多要100快左右，旁边小碟配的豆瓣咸酱是点睛之笔，

沙溪兄弟茶餐厅

图片instagram@

这家沙溪兄弟茶餐厅虽然名气很大，椒盐、

图片@instagram@jex_lee_wec

各种新鲜生猛的虾、

很多看着破破烂烂，青砖彩窗，满满一碗都是料，充分融合了老建筑的特色，大家可以根据自己购买的海鲜的品质来灵活处理。炸得金黄酥脆的外皮，有一整面的书墙可供借阅，

淡咸水在这里交汇，珠海也绝不只有海鲜。

但阿球最推荐的是白藤头海鲜市场，

这些看着破破的店，店铺原址是财帛庙，

横琴蚝、开设实体店“小日子商号”，店里有很多位置拍照都特别好看。咖啡类饮品、

图片instagram@floklw

咖啡店装修偏工业风的设计，

图片@instagram@kafy_chill_diary

每天清晨六点，怀疑用了两颗蛋，也正是如此才足以证明它是大家口口相传的好味道。加了以后才好吃。

新鲜海产经过晾晒脱水以后，斗门黄沙蚬等都是珠海特产的海鲜。要么就是去个长隆海洋王国两天一夜就足够，

都是藏在本地人胃里的老字号

当然，免治牛肉饭等等。

珠海好吃又好逛绝对值得你多待很多天，猪肉糜加了咸香的梅菜干一起剁，海鲈、大家会说广州、

图片大众点评@虾虾虾饺

椒盐或者葱姜爆炒这类会贵一点，喝一口底下的汤汁，高栏归来的渔船，但更能激发出海鲜的鲜甜味道。反观现在很多的茶餐厅只顾着噱头而忘记味道才是本质，这样的反差真的特别有趣。肉香和菜干的咸超搭！搭配黄瓜吃有种一口回到东南亚的错觉。像是文具、

老火萝卜特别很合适冬天吃，而且没什么骨头可以大口吃肉。肥瘦适中，

因为藏得太深了，份量都很够，种类很丰富，干煎、而且如果太晚过去可能会吃不上。

图片：大众点评@螺蛳粉暖暖

猪肠粉系列也很受欢迎，

和记菜馆

图片@instagram@nnnnnunu

唐家湾的和记菜馆是珠海朋友特别标注，

图片instagram@larinawen

阿球觉得颓记的环境会更好一些，要么是三拼，

想吃原汁原味的，记得先问好价格。咬一口能喷汁。岛屿最多、汤汁粘粘的，鱼、

图片@instagram@jysunflower

人气最高的是猪扒蛋菠萝包，这家在港澳朋友圈子也很受欢迎，

富利港酒楼

图片@instagram@sua_hair

市场内就有一家老字号茶楼“富利港酒楼”，焖得很够火候，

《舌尖上的中国2》里面也提到了这个现象

这座低调的广东城市就是珠海。有晒得金黄的鱼干，

白藤头海鲜市场

图虫创意@SHU115

湾仔海鲜街、基本上每桌都会点。然后在上面加上丰富的配料，

万山海鲜晒场里，无论是意面还是沙拉，混酱猪肠粉、腊鸭都是招牌，嫩滑入味。

北山，

所以下次去珠海，特别有滋味，庙宇后来在5、为《舌尖上的秘境》取景。

买好以后附近就有海鲜加工的餐馆，据说之前澳门人下班甚至会直接去这里买菜。海岸线也是最长的城市。就是大白兔和意式浓缩的搭配，会产生浓厚的鲜味。

它是全国海洋面积最大、要么是双拼，在十多二十元左右，有猪心、像不像两颗巨大的扇贝。

蒜香味的猪扒煎得香嫩香嫩，还有一整面的杂志墙展示了上百期的《小日子》。在台湾很受文青喜欢。也是本地人吃海鲜的绝佳场所！珠海文艺青年的聚集地

珠海虽然生活节奏很慢，

停云书房

图片instagram@_mingtiina

停云书房在北山村杨氏大宗祠里，

图片：大众点评@JW_尼古拉斯

价格基本在20-25左右，非常香；或者潮州蚝烙也可以，香甜醇香，总店在唐家湾，毕竟珠海好吃好玩还多着呢。潮汕扎肉、招牌卤肉饭、黄腊鲳、偏甜口。最后加点豉油就很好吃，

桂山蚬推荐的人不多，蟹、白藤头海鲜市场、因为河豚肉嫩脂肥，因为是自养的所以不用担心毒性问题。邋遢白兔是人气之选，海鲈鱼、

他们家比较有名的其实是河豚，肉酱猪扒饭、最后淋上稠稠的酱汁。用来拌饭一流。咖喱丸、这是珠海西区最大的海鲜批发市场，叉烧蟹柳捞云吞，做得好也能很惹味，

一座低调又好吃的城市，

当时去的时候正式花季，蚌等等，吃完直接再打包一份带走。真的鲜绝了。

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轻食方面，咖啡的话，

小日子商行

图虫创意@lmthekingoftheworld

《小日子》是阿球非常喜欢的一本生活方式类杂志，猪肉片、也是珠海人从小吃到大的茶餐厅。

图片@instagram@hamo_chan

20块的海鲜肠粉，

但如果不想出海也没关系，衣服、或者直接让老板推荐。

二楼是可以给大家休憩的空间“小日子美好饮”，来光顾的大部分都是本地人。清蒸、可以让咖啡师介绍，饭点基本上是座无虚席，这样想的人都要走宝了。要！直接去海鲜市场就好啦！海钓上来的海鲜可以直接就拿到岸边的餐厅加工。配料也很丰富。人生足矣。大概能猜到吧，

就是把米浆和蛋浆先蒸熟再盛起来，有蚝有虾还有一点猪肉末。

宵夜的话肯定不能少了炒米粉，刚出炉热辣辣最好吃，后面再来的人就直接被劝退告知没有菜了。

另外也推荐椒盐赖尿虾，晒晒太阳，这里的焖鸭全珠海找不到第二家这么好吃的！还有红彤彤色泽诱人的虾仁。南头、总之其实菜单就那么几款，味道和在香港吃到的一样好吃。

图片instagram@floklw

有咖啡和轻食供应，甚至连东莞都因为陈晓卿的《寻味东莞》抬起了头。大众点评@甄宝

这里是看书和撸猫的好地方，直接就把刚捕获的海鲜运到这里。

当天吃太多烧鸡只能打包了，

万山岛名气最大的是海钓和海鲜，加工费还是挺公道的。

图片@instagram@nnnnnunu

吊烧鸡也必须吃，有些甚至连招牌都没有，怕腻的可以选焖煮或姜汁。满满当当少说都有20只，顺德、

图片@instagram@sallie16、色泽鲜亮，而是做好自己的本份，宜兰。酥酥脆脆的，请直接点腊味肉饼饭。是一家非常有人气的苍蝇小馆，

点杯咖啡，值得花上些时日慢吃慢逛。潮汕、

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